Cene Autunno 2018


menu 21 ottobre 2016

 

Magnasso di sabato 13 ottobre 2018  

Sfoglia di riso con crema liquida di basilico, burrata, tonno marinato, crumble alla liquerizia e crema di burro salato

Vellutata di zucca con lenticchie di Colfiorito e vongole speziate

Troccoli con crema di mandorle, limone e gamberi in crosta di prosciutto

Scrigni di pesce spada all’arancia

Mousse al cioccolato con cuor di mela e biscotto

 

 

 

Costo della cena con vino 40 euro per persona

 

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